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벚꽃라떼는 봄 시즌 한정 메뉴로 벚꽃의 향과 맛, 분위기를 담은 달콤하고 부드러운 라떼예요.
보통 우유에 벚꽃 시럽이나 벚꽃 파우더를 넣고 위에 벚꽃잎이나 크림을 올려 장식하기도 해요.
스타벅스, 이디야, 투썸플레이스 같은 카페 브랜드에서도 봄 시즌에 자주 선보이는 인기 메뉴 중 하나예요
벚꽃라떼란?
벚꽃라떼란 벚꽃향 또는 벚꽃 시럽을 우유에 섞어 만든 따뜻하거나 차가운 라떼로, 핑크색 색감과 은은한 꽃향기, 그리고 달콤한 맛이 특징이랍니다.
주요 특징
은은한 벚꽃향: 체리블라썸이나 벚꽃잎 추출물 사용해요.
부드러운 우유베이스
종종 화이트 초콜릿이나 딸기 시럽이 섞이기도 한답니다.
핑크 컬러가 시각적으로 봄 분위기를 한껏 살려줍니다.
어떤 맛일까?
마치 딸기 우유에 벚꽃향이 살짝 퍼진 느낌!
너무 달지 않고, 은은하게 기분 좋아지는 맛이랍니다.
카페마다 조금씩 레시피는 다르지만, 대체로 딸기, 체리, 화이트 초콜릿 등의 향미가 섞여 있어
벚꽃 느낌 + 달콤함 + 크리미한 질감이 조화를 이룹니다.
집에서 만드는 벚꽃라떼
재료
우유 200ml
벚꽃 시럽이나 체리블라썸 시럽 1~2펌프
화이트 초콜릿 파우더 또는 연유 (선택)
휘핑크림, 벚꽃 모양 토핑 (장식용)
만드는법
1. 따뜻하게 데운 우유에 벚꽃 시럽과 파우더를 넣고 섞는다.
2. 컵에 담고 휘핑크림과 벚꽃 토핑을 얹는다
3. 핑크빛 꽃향기 가득한 봄 음료 완성!
벚꽃라떼 판매하는 곳 (2025년 기준)
스타벅스 - 체리블라썸 라떼 - 진한 체리향 + 우유 라떼
이디야 - 벚꽃쉐이크 / 라떼 - 벚꽃 분말 사용, 달달함
투썸플레이스 - 사쿠라 밀크치 / 라떼 - 우유 + 체리블라썸 시럽 조합
봄꽃 축제 다녀왔다면 그 분위기 그대로 벚꽃라떼로 한 번 더 느껴보세요!!
